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6.024 Tipps | 22.05.2012

	Fisch-O-Meter
	Tipps zum umweltgerechten Fischeinkauf

Fisch-O-Meter

18.12.2008

Fisch ist nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Allerdings lohnt es beim Fischkauf die Augen auf zu halten. Erstens wegen der Qualität und nicht zuletzt wegen der Größe und der Fangmethode - "Baby-Fische" haben keine Chance zu laichen und sich fortzupflanzen. Landen diese Fische im Netz und dann auf dem Teller, werden Fischbestände gefährdet. Das Fisch-O-Meter der Verbraucherzentrale in Hamburg gibt deshalb Tipps zum Fischkauf. Welche Arten sind von Überfischung bedroht und wo kann man bedenkenlos zugreifen? Ein genereller Tipp: Auf das Logo des MSC achten. Dies garantiert umweltverträgliche Fischerei.

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